Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 1 mm, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati, profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Modello - Friggitrici elettriche, per uso professionale, ad alta potenza e con ampia superficie riscaldante. Con vasca unica o doppia con coperchio e con cesto in rete d'acciaio cromato lucido, protezione resistenze e aggancio cesto, a garanzia di assoluta igiene. Hanno un doppio termostato: di lavoro e di sicurezza. Scarico olio frontale. Manutenzione - Cruscotto porta resistenze asportabile per una totale pulizia. Dotazioni - Piedini regolabili in altezza.